photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas. - Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc. - Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. - Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service. Qualifications Requises : - Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Agroalimentaire

Noyal-Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Les Ateliers du Goût, le chemin le plus court pour allier plaisir et travail ! Bienvenue aux Ateliers du Goût, les ateliers de fabrication du groupe SYSCO, leader mondial de la distribution de produits alimentaires et non alimentaires destinés aux professionnels de la restauration. Les ingrédients de notre succès ? - Notre amour du travail bien fait made in France ! - Notre esprit de famille avec une grande diversité de profils où chacun à la chance de grandir ! Nous recrutons un(e) Opérateur(trice) Qualifié(e) profil cuisine (H/F) pour rejoindre notre atelier de Noyal-Pontivy (56). Au sein d'une équipe soudée et rattaché(e) à Marc, votre rôle est d'assurer la préparation des sauces et mélange de matières premières. Votre quotidien : - Opérations de préparation de produits : arômes, épices - Sorties des matières selon les demandes des ateliers en suivant les indications des DT et OT - Gestion des PO des épices via SAP - Opérations liées au plan de nettoyage du matériel et des locaux - Respect des consignes générales en matière d'hygiène et de sécurité du travail, les gestes et postures pour le déplacement de charges lourdes, les précautions d'usage en matière de conditionnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! 2 postes à pourvoir à la mi-mai 2025 ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Débutant(e) accepté(e) Mission courte ou longue selon profil Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat de Limoges recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Limoges et Feytiat est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la rôtisserie "Rôtisserie Franky " située à Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Grillardin rôtisseur sur la préparation et la cuisson des différents produits (poulets, saucisses, ). Vous procéderez au nettoyage des chambres froides et de la rôtisserie. 1 Poste à pourvoir: 1 service unique par jour. Débutant(e) accepté(e), vous pouvez être formé par l'employeur. Prise de poste immédiate jusqu'à fin Octobre 2025 Poste nourri mais non logé. 1 jour de repos hebdomadaire. ** Prise de Poste: Lieu dit la Trinité - Route des plages de Cala Rossa - St cyprien. **

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Economie - Finances

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Vous souhaitez vous régaler dans une nouvelle aventure ? La suite va vous intéresser ! En tant qu'ouvrier gourmand de fabrication, vous serez polyvalent(e) dans vos missions. Selon un ensemble de fiches techniques, vous réaliserez plusieurs étapes de fabrication sur la partie boulangerie, pâtisserie et traiteur. Au sien de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vous participerez à la préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées mais aussi à la réalisation des plats salés froids et chauds, des produits snackings, des différentes cuissons et des sauces et vinaigrettes. Vous assurerez la relance des produits tout au long de la journée tout en rendant compte à votre responsable de tous dysfonctionnements et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité. Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP. PROFIL Recherché: L'enseigne collabore avec des personnes passionnées par le commerce et la relation client, des personnes soignées et amoureux[...]

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes en charge de la confection de produits fumés en effectuant le Poussage / ficelage / perchage. Vous préparez les saucisses, réalisez le ficelage et installez les produits dans le fumoir. Le configuration du fumoir et la législation ne permettant pas de mettre un escabeau, vous devez être en capacité d'accrocher les produits à environs 2m de hauteur, une taille minimum de 1.75m est donc requise pour pouvoir effectuer la mise en place des produits dans le fumoir. Port de charges. Vous réalisez le nettoyage du laboratoire à la fin de votre poste. Vous travaillez dans un laboratoire neuf et agréable construit en 2019, au sein d'une petit équipe de 2 personnes. Horaires : 7h -12h et 13h - 15h30 du lundi au vendredi ***Une expérience de 6 mois en charcuterie ou industrie alimentaire est requise *** *** Prise de poste au plus vite*** Envoyez votre CV par mail ou téléphonez pour candidater. (06 87 25 82 29)

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Serial Burger recrute un équipier polyvalent(H/F) pour travailler sur notre site des FRIGOS ARDENTS période de MAI à AOUT à temps plein ou temps partiel ou selon vos disponibilités Vous êtes capable de travailler aussi bien en salle qu'en cuisine. Formation interne avant prise de poste. Débutant accepté Vos missions : - Accueil des clients en salle et/ou terrasse : prise de commandes, préparation et service, encaissement, nettoyage du poste de travail et de la surface de vente. - Production en cuisine : cuisson et assemblage des burgers, préparation des produits frais et sauces maison, découpe des fromages et charcuteries, nettoyage du poste de travail... Heures supplémentaires rémunérées.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Serial Burger recrute un équipier polyvalent(H/F) pour travailler sur notre site éphémère de METZ la période de JUILLET/AOUT à temps plein ou temps partiel ou JUILLET ou AOUT selon vos disponibilités Vous êtes capable de travailler aussi bien en salle qu'en cuisine. Formation interne avant prise de poste. Débutant accepté Vos missions : - Accueil des clients en salle et/ou terrasse : prise de commandes, préparation et service, encaissement, nettoyage du poste de travail et de la surface de vente. - Production en cuisine : cuisson et assemblage des burgers, préparation des produits frais et sauces maison, découpe des fromages et charcuteries, nettoyage du poste de travail... Heures supplémentaires rémunérées.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Serial Burger recrute un équipier polyvalent(H/F) pour travailler sur notre site éphémère Metz la période de JUILLET/AOUT à temps plein ou temps partiel ou JUILLET ou AOUT selon vos disponibilités Vous êtes capable de travailler aussi bien en salle qu'en cuisine. Formation interne avant prise de poste. Débutant accepté Vos missions : - Accueil des clients en salle et/ou terrasse : prise de commandes, préparation et service, encaissement, nettoyage du poste de travail et de la surface de vente. - Production en cuisine : cuisson et assemblage des burgers, préparation des produits frais et sauces maison, découpe des fromages et charcuteries, nettoyage du poste de travail... Heures supplémentaires rémunérées.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au sein d'une pizzeria traditionnelle et artisanale de renom à Aussonne, nous recherchons un employé polyvalent (h/f) afin de compléter nos équipes. Attention: la commune d'Aussonne n'est pas desservie par les transports en commun. Poste non logé. Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique et souriante avec un bon relationnel avec la clientèle. Vos missions pour les postes de cuisine - Savoir mettre en place un service: fabrication en amont des pâtons pour pizza - découpes fromages et légumes, les découpes de charcuteries, préparation des sauces - assurer les préparations pour le poste pizza - dressage d'un plat, en ce qui nous concerne, les pizzas après cuisson et les desserts - Respect des normes d'hygiène et propreté - gestion et rotation des DLC produits / bonne marche en avant de la cuisine / rangement des réserves. - gestion des stocks et livraisons - plonge et nettoyage de la cuisine Vos missions pour les postes en salle - mise en place de la salle - dressage des tables avec couverts et verre, vision de la salle (petite salle de 20 couverts) - accueillir le client, l'orienter et le conseille, prise de commandes en salle - prise[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Poste entremets, petits fours, macarons. Dans un nouveau laboratoire tout équipé , notamment d'une ChefCut, d'une machine à dresser SPI, d'une machine à foncer SPI. Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Boucherie - Charcuterie

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur(se) en charcuterie traiteur pour intégrer notre boutique artisanale. Vous serez en charge de l'accueil, du conseil et de la vente de nos produits de charcuterie et traiteur. Missions : Accueil et conseil clientèle : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme, écouter leurs besoins et les conseiller sur nos produits de charcuterie et traiteur (saucissons, jambons, pâtés, plats cuisinés, etc.). Service en vitrine : Servir les clients, assurer une présentation soignée et attrayante des produits en vitrine. Réapprovisionnement des vitrines : Maintenir l'approvisionnement des vitrines tout au long de la journée pour garantir une offre constante et fraîche. Entretien du magasin et du matériel : Veiller à la propreté et à l'entretien du magasin et des équipements (réfrigérateurs, outils de découpe, etc.) chaque jour. Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de produits, suivre les approvisionnements et veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur. Travail en équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Personne propre, à l'écoute, dynamique[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) charcutier(ère) traiteur pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la vente de produits charcutiers et traiteur dans notre magasin. Vos principales missions seront les suivantes : Missions : Préparation de produits de charcuterie : Élaboration et découpe de charcuterie artisanale (saucissons, jambons, pâtés, terrines, etc.). Préparation de plats traiteur : Confection de plats cuisinés destinés à la vente en magasin. Gestion des stocks : Veiller à la bonne gestion des stocks de produits, réaliser les commandes nécessaires et s'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits. Respect des normes d'hygiène : Application des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production. Conseil clientèle : Accueillir et conseiller les clients sur les produits, répondre à leurs demandes et assurer un service de qualité. Mise en vitrine : Présenter les produits de manière attrayante et soignée, en fonction des saisons et des besoins commerciaux. Profil recherché : Personne rigoureuse, dynamique, propre et passionnée par son métier. Expérience en charcuterie artisanale et/ou traiteur indispensable. Autonomie,[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Les missions Opérateurs/trices ? Réaliser les opérations de production (assemblage, conditionnement des produits finis, palettisation, .) Contrôler la qualité des produits Procéder à l'enregistrement des contrôles demandés Respecter la rotation des matières premières (FIFO) Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Les missions des Conducteurs de Ligne ? Animation de l'équipe postée sur la ligne de production (fabrication ou conditionnement) Assurer la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence Veiller à l'application des règles QHSE et sensibiliser aux consignes de sécurité Veiller au respect des instructions de travail par les opérateurs S'assurer du bon fonctionnement de la ligne de production (fabrication ou conditionnement) et de sa propreté Récupérer les sauces et autres préparations appropriées en cuisine, vérifier leur date de fabrication et en contrôler la qualité (aspect, odeur, goût, température, etc.) S'assurer des traçabilités, de la conformité de l'étiquetage Veiller à l'approvisionnement de la ligne en matières premières[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre de leur développement d'une activité de snacking, les petits charcutiers-traiteurs recherche un.e agent de cuisine polyvalent.e. Les 2/3 de votre activité sera consacrée à la fabrication et à la préparation des plats, à partir de la lecture de fiches techniques. Epluchage de légumes, préparation de salades , sauces; cuisson dans un four vapeur, dressage, mise en place, plonge, ....Vous aurez aussi une activité en vente , conseil et encaissement . Vous travaillez dans une amplitude comprise entre 07h00 et 14h30 ( pause d'une demi heure) du mardi au samedi . Vos savoir-être sont autant recherchés que vos savoir-faire . Selon votre situation une période d'immersion professionnelle et une mesure d'adaptation au poste France Travail peuvent être envisagées. L'employeur est aussi ouvert aux candidatures de personnes recherchant un contrat en apprentissage en lien avec le poste (cuisine, snacking, traiteur...). Contrat de 6 mois avec prise de poste entre mi juin et mi juillet. L'offre d'emploi vous intéresse ! . Vous présenter au magasin avec votre CV .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troisfontaines, 57, Moselle, Grand Est

La Pizzeria La Planche est un lieu de convivialité où l'on se retrouve autour d'une pizza faite maison, avec passion et authenticité. Notre pâte et notre sauce tomate sont préparées sur place chaque jour, et nous sélectionnons des ingrédients frais pour garantir une qualité irréprochable. Nous avons le plaisir d'accueillir une clientèle fidèle et sympathique, qui contribue à l'ambiance chaleureuse du lieu. Notre équipe est dynamique, bienveillante et soudée - travailler chez nous, c'est rejoindre une famille qui partage le goût du bon produit et le sens de l'accueil. Vous occuperez un poste de polyvalent en cuisine. Tu es ponctuel, organisé, rigoureux et tu sais travailler en équipe ? Ton rôle : aide à la préparation, nettoyage, gestion des tâches de cuisine variées. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi toute la journée ainsi que le dimanche midi.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asson, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise, située à ASSN (64800) cherche à compléter son équipe avec un employé polyvalent H/F Vos missions seront les suivantes : - Accueillir et servir le client - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Aider à la préparation des pizzas (tailler les légumes, préparer les sauces, cuire les viandes) - Vendre le pain - Encaisser les clients - Effectuer l'entretien de la salle et de son espace de travail Compétences : - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaitre les procédures d'encaissement - Une 1ère expérience en restauration sera un plus mais n'est pas obligatoire Savoir-être : Avoir le sens de l'accueil et du service Aimer le travail en équipe Avoir envie de s'investir dans une entreprise familiale Les horaires sont modulables en fonction de l'activité Planning : travail du mercredi au dimanche Service du midi et du soir Une immersion ou une formation préalable au recrutement pourront être proposées en fonction des profils

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience ? Vous souhaitez enrichir vos connaissances ? Nous somme à la recherche d'un commis de cuisine-plongeurVos missions : - Assurer le nettoyage de plonge - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRémunération :  SMIC Contrat : Interim Horaires : Horaires à définir. Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lavelanet, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Kebab NEFIS, spécialisé dans la cuisine turque, recherche son nouveau commis de cuisine/boucher H/F en CDI. Vous avez une forte appétence pour la préparation de plats en cuisine, notamment de plats à base de viande? Vous êtes autonome, volontaire et avez envie de participer activement à notre réussite? Soyez le/la bienvenue! Vos principales missions seront : Découper, préparer et conditionner la viande Préparer des plats Turques Préparer les plats tout en respectant les recettes traditionnelles et les standards de la maison. Participer à la cuisson des plats (notamment les viandes) Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks d'ingrédients (farine, sauces, fromages, viandes, légumes) et signaler les besoins de réapprovisionnement. Interagir avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Compétences requises : Maîtrise des techniques de découpe, de préparation, de cuisson et de conditionnement de viandes Connaissance de la cuisine turque (pidés, lahmacun, kebabs, etc.). Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique. Respect strict[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant Le Lac Bourgenay recherche un(e) Aide Cuisine chaleureux(se) et efficace ! Nous privilégions les produits frais et de saison pour offrir à nos clients une expérience authentique et conviviale. Le poste : Aide Cuisine (H/F) Vos missions, si vous les acceptez : La base de notre cuisine : Préparation minutieuse des légumes de nos plats mijotés, réalisation de fonds et de sauces simples. Assistance pour la mise en place, dressage soigné des assiettes et respect des consignes du chef. Gardien de la propreté : Maintien impeccable de votre poste de travail, des équipements et participation au nettoyage général de la cuisine. Un coup de main précieux : Plonge et toute tâche ponctuelle nécessaire au bon fonctionnement du service. Le profil que nous recherchons : Vous êtes avant tout passionné(e) par la cuisine et avez envie de découvrir les secrets de la gastronomie française. Votre rigueur et votre organisation vous permettent de travailler efficacement même sous pression. Vous avez un bon esprit d'équipe et la communication est naturelle pour vous. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à la qualité des produits. Une première expérience en restauration est[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Restaurant traditionnel chinois situé en Guyane, recherche un chef de cuisine hautement qualifié, capable d'assurer la création, la production et la transmission de plats emblématiques de la gastronomie chinoise. Le / La candidat(e) de vrai : - Élaborer de manière autonome des plats complexes selon les techniques traditionnelles transmises en Chine (Canard laqué de Pékin, Émincé de boeuf sauce poivre noir, plaque chauffante, viandes mijotés...) - Être en capacité de gérer entièrement la cuisine (préparation, organisation, hygiène)

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire (textures mixées, hachées...) - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'Agent de Production / Conditionnement, vous serez un maillon essentiel dans la chaîne de production de nos salaisons. Vous participerez aux différentes étapes du processus de fabrication, du traitement des matières premières au conditionnement des produits finis, tout en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées : - Production de salaisons : Participer à la fabrication des produits en suivant les recettes et les procédés de production spécifiques aux salaisons (salage, maturation, fumage, etc.). - Conditionnement : Emballer et conditionner les produits finis (saucisses, jambons, charcuterie, etc.) en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Contrôle qualité : Vérifier la qualité des produits, s'assurer de la conformité des produits finis et signaler toute anomalie. - Entretien des équipements : Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des équipements de production. - Respect des normes de sécurité : Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité et d'hygiène, notamment en ce qui concerne le respect de la chaîne du froid et la gestion des[...]

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Murasson, 12, Aveyron, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier charcutier (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication. Vos missions sont: - Fabriquer, trancher et conditionner des produits secs ou frais (saucisses, jambons, coppa,), - Alimenter le poussoir en matières premières, - Pousser la chair dans un filet de boyau, - Effectuer le salage des jambons, - Conditionner des produits afin de réaliser la préparation des commandes. Vous travaillez en statut debout. Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité et vous appréciez le travail en équipe. Vous possédez une expérience similaire dans le domaine de l'agroalimentaire.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Mainneville, 27, Eure, Normandie

Vous assurerez la préparation et/ou la fabrication de tous les produits de charcuterie viande de porc, jambons, saucissons, pâtés, terrines Pour la partie traiteur, préparation et/ou fabrication des quiches, salades, crudités, plats préparés... Vous respectez les règles d'hygiène et de qualité alimentaire. Vous travaillez du mardi au samedi de 6H30 à 13H30. Vous avez une expérience et/ou formation en charcuterie / traiteur / cuisine.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons des employés polyvalents en restauration rapide (H/F): -Préparer et mise en place des produits (légumes viande sauces ) pour le service -Maîtriser les différents processus de cuisson de la viande et des légumes -assembler, assurer la la finition des tacos (normal et en gratiné) des salades, hamburgers, sandwichs. -S'occuper de l'approvisionnement en cours de service -Informer le client sur la composition des produits (tacos, assiettes, salades, sandwichs variés, hamburgers...) -Prendre, Encaisser la commande du client et la lui servir (emballage à emporter, plateau) - Poste en station debout prolongé Qualités principales requises : - Polyvalent - Rapidité d'exécution et habileté - Connaissance des règles d'hygiène - Bonne présentation - Esprit d'équipe Horaires communiqués un mois à l'avance selon planning plage horaires de 10H30 jusqu'à 23H

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

ERGALIS GD LOIRE recrute un Boucher (h/f) pour l'un de ses clients sur le secteur d' YSSINGEAUX. En tant que boucher, vous serez chargé de la découpe, de la préparation et de la vente des produits carnés. Vous devrez sélectionner des morceaux de viande de qualité, assurer une découpe précise selon les demandes des clients tout en respectant les **normes d'hygiène** et de sécurité alimentaire. Outre la découpe, vous serez responsable de la préparation de divers produits transformés tels que des saucisses, des steaks hachés et des marinades. Vous conseillerez également les clients sur les pratiques de cuisson en leur fournissant des recettes et recommandations. Un bon boucher doit entretenir des relations de confiance avec sa clientèle en offrant un service personnalisé. La propreté de l'environnement est primordiale pour garantir un espace de travail sain. Une expérience significative est exigée pour pouvoir travailler si vous êtes amené à travailler seul. Néanmoins une formation en interne sera mise en place à la prise de poste. Concernant les jours de repos vous serez en repos sur 1jour/1 jour et demi par semaine. Il s'agit d'un poste du matin avec un début au plus[...]

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Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Agroalimentaire

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine, portée par des valeurs fortes ? Bienvenue chez Lesieur, filiale du groupe Avril : Lesieur, réalise un CA de plus de 800 M€. Leader des huiles alimentaires en France en GMS avec des marques comme PUGET, LESIEUR, ISIO 4, et challenger sur les sauces et condiments, Lesieur emploie plus de 800 salariés répartis sur ses 5 sites en France : Monceau, Coudekerque, Grande-Synthe, Bassens et Vitrolles et 4 filiales. Fière de ses marques iconiques, Lesieur s'engage pour le mieux manger de tous au quotidien. « Nous cultivons le mieux travailler ensemble pour permettre à chacun de grandir professionnellement en étant acteur de la création du Lesieur de demain ». Quels seront les enjeux et votre contribution ? Au sein de l'équipe supply chain du site, votre mission principale sera d'assurer la couverture optimale des stocks d'emballages / ingrédients afin de garantir la réalisation des programmes de production, tout en optimisant les flux d'approvisionnement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des prévisions, des commandes et des stocks pour éviter toute rupture ou surstock. Votre quotidien et vos missions clés seront : -[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 35h * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

GENERATION INTERIM GUADELOUPE recherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/FPrincipales missionssélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, en fin de service, nettoyer la cuisinebr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Boucherie Caneggiani, entreprise indépendante implantée au sein du Spar Alata - U Serenu, recrute un(e) Boucher (H/F). Missions : - Désossage, parage, épluchage, ficelage, conditionnement... - Réalisation de brochettes, merguez, saucisses, rôtis... - Mise en rayon des produits - Renseignement, conseil, vente - Garantie du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Entretien de l'espace de vente et du poste de travail - Nettoyage des matériels et équipements Conditions : - 2 à 3 jours de repos par semaine - Salaire selon compétences - Contrat évolutif : CDD ou CDI / 35h ou 39h Savoir-être professionnels recherchés : - Autonomie - Réactivité - Sens de l'organisation Candidature : - Par mail ou directement en magasin.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine épicée et dans les sauces chinoises. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la gestion du stock, du respect de l'hygiène. Service du midi et du soir seront à assurer pour environ 60 couverts. Possibilité de déjeuner et diner sur place et logement possible. Expérience exigée de 5 ans sur un même poste. Vous serez encadré(e) par une cheffe parfaitement trilingue (Français, chinois, anglais)

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

O'tacos, situé place la révolution à Besançon recherche une personne capable de s'adapter à différents postes en cuisine (sauce, frites, toaster, pliage, viande), ainsi qu'à l'accueil des clients (prise de commande, encaissement, service au comptoir). Une première expérience dans la restauration serait appréciée, mais nous restons ouverts à des profils débutants investis et désireux d'apprendre.

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Agroalimentaire

Alès, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillerez sur une unité de fabrication pour pousser la saucisse dans le boyau. Travail dans des conditions de froid alimentaire en respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes. Port de charge avec répétition de gestes Activité du lundi au vendredi prise de poste à 6 heures il faut donc être mobile Poste à pourvoir au plus tôt remplacement pour maladie renouvellement possible

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous intégrez une équipe au rayon boucherie Vous réaliserez l'emballage de la viande préparée par les bouchers selon le process carrefour et en respectant les consignes d'hygiène, sécurité et de traçabilité, fabrication de la saucisse ainsi que des marinades. CONDITIONS DE TRAVAIL - travail les matins du lundi au samedi - prise de poste dès que possible Du lundi au samedi à 6h00, smic, expérience souhaitée non exigée, poste à pourvoir rapidement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** --> Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et devant ouvrir prochainement non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F). Vous participerez à la confection de plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse. Vous éplucherez et émincerez les légumes, réduirez les sauces... Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus : notre établissement proposant un service à midi uniquement. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires .

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel, dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge de : - préparer les sauces - gérer les pizzas, salades - préparer les desserts Vous réalisez en moyenne 80 couverts. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillez du lundi au dimanche, de 9h à 14h30 et de 18h à 22h. Les profils autodidactes sont bienvenus ! Pas de diplôme nécessaire POSTE A POURVOIR JUSQU'A FIN OCTOBRE ** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE **

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez sous la responsabilité du gérant du point de vente. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

En quelques mots Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Collias, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste immédiate Au cœur d'un château d'exception mêlant prestige, tradition et art culinaire, notre restaurant gastronomique, dirigé par le Chef Benjamin Boloré, recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de grandir au sein d'un établissement emblématique. - Vos missions Participer à la préparation des mises en place pour les différents postes Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces.) Veiller au respect des recettes, des techniques et des standards de qualité Maintenir son poste de travail propre et organisé en respectant les normes HACCP Soutenir la brigade dans le bon déroulement du service - Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience dans un établissement haut de gamme Rigueur, organisation et envie d'apprendre Respect des consignes et capacité à travailler en équipe Sens du détail, motivation et passion pour la gastronomie Volonté d'évoluer dans un cadre prestigieux - Nous offrons : L'opportunité de travailler aux côtés du Chef Benjamin Boloré et d'une brigade talentueuse Un environnement de travail exceptionnel, propice à l'apprentissage Des perspectives d'évolution[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, .) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne. - Aide à l'Inventaire - Aide à la plonge - Distribution de tracts publicitaires en cas de besoin - Organisation de son poste[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clairac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne polyvalente sur le pole cuisine, afin de réaliser: - Les cuissons (viandes / frites) et préparations simples (sauces / salades) en autonomie Les plages horaires sont idéalement de 3 heures le midi et le soir, sur 6 jours, mais peuvent être discutées avec l'employeur. Le poste ne requière pas obligatoirement de qualification, mais du sérieux, de la motivation, et de la rigueur. (les débutants sont acceptés si adaptation rapide et autonomie).

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine ou un agent polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant de burgers situé à Riom. Débutants acceptés - motivation et esprit d'équipe avant tout ! Vos missions : Préparation des ingrédients et aide à la confection des burgers Préparation des frites et des sauces Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène Participation au service et à la bonne tenue du restaurant

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des Employés polyvalents de restauration rapide (H/F) pour compléter notre équipe pour la saison estivale 2025. Sous contrôle de l'équipe d'encadrement un ou plusieurs postes de travail au comptoir, en salle, au niveau des bornes et au drive. Il/elle accueille, prépare les produits, assure le service des clients et le nettoyage de l'ensemble des équipements. Il/elle applique les standards et normes définis par l'enseigne Burger King en matière d'hygiène, de sécurité, de production, d'accueil, et de service. Missions Principales : ORGANISATION DU SERVICE : - Participe à l'ouverture et la fermeture de l'ensemble des zones du restaurant et des extérieurs conformément aux procédures - S'assure de la bonne mise en place et du bon fonctionnement de l'ensemble des matériels au sein de la salle - Prépare soigneusement la mise en place du service (hotte, allumage du matériel, contrôle des niveaux de graisse.) - Assure la mise en place correcte de la machine à café et du poste boissons glacées - Respecte impérativement le timing d'ouverture - S'organise pour s'adapter au rythme tout au long du service et respecter le timing PRODUCTION / PRÉPARATION / PLONGE : Approvisionne[...]

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